segunda-feira

Puré de fruta / Frutinha

Cá em casa há sempre "frutinha" para a Bárbara tomar o remédio em pó, todos os dias. Mas é ótima para sobremesa de toda a família, ou para acompanhamento de cozinhados... Apresento algumas combinações que já experimentei e que gostámos.



Ingredientes #1:
1 kiwi
1 pêra
3 maçãs
gotas de sumo de limão (+/- 1/4)
2 colheres de chá de açúcar louro

Ingredientes #2:
1 rodela de abacaxi
1 pêra
3 maçãs

gotas de sumo de limão (+/- 1/4)
2 colheres de chá de açúcar louro

Ingredientes #3:
4 maçãs

gotas de sumo de limão (+/- 1/4)
2 colheres de chá de açúcar louro
 

Na Bimby:
Lave, descasque, descaroce e corte em pedaços grandes todos os frutos. Coloque-os no copo da bimby e esprema um pouco de sumo de limão para cima da fruta.
Programe 15 segundos / velocidade 5.
Baixe com a espátula e junte o açúcar. Programe 3 minutos / 50 ºC / velocidade 4.
Baixe com a espátula. Programe 2 minutos / velocidade 9.

Conservar em recipiente hermético no frigorífico.  

:-)
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